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纪云禾陆屿年小说在线阅读 第76章（第1页）

扛着镜头，不由地靠近，全程对准了纪云禾，更重要地是对准了砧板上的那只鸡。明明是一把普通的厨刀，却能轻松地将皮肉分离，直到一整张鸡皮剥落，没有丝毫的破损，他才松了口气。不光是他，网友们也是如此。此时，非遗粤菜名师无意间打开了这档节目，他盯着这套行云流水的操作，惊叹不已。就连他，也只能剥下鸡腹部的那块皮，这个人却能剥下一整张。“她是谁？”这样的好苗子，决定不能错过。身边的助理连忙查了一下：“一个小明星，叫纪云禾。”顶级黑珍珠连锁餐厅内，CEO正陪着股东视察经营情况，无意间扫了正在播放的电视一眼，立即停下了脚步。“她是谁？餐厅正需要这样的名厨。”经理笑道：“总裁，这不是美食节目，只是一档综艺。”“请她来上班，多少钱都行。”“……”经理为难住了。谁愿意放着明星不当，跑过来当厨子啊？此时，纪云禾已经拿出了处理好的虾。安南山清水秀，这些虾应该是曹家去地下河捞出来的，身子很透明，非常干净的小河虾。她很快剥好了虾仁，加入一点肥肉、火腿、淀粉、胡椒粉、香油，最后搅和上劲儿，就成了非常有弹性的虾胶。其实，想要更好吃，原版的还要加入蟹肉、蟹黄，但是厨房没有这些，只能做简单版本的。最有难度的鸡皮已经处理好了，现在将鸡皮摊开，在上面撒上面粉，把做好的虾胶均匀地铺在鸡皮上，薄厚一致，放进锅里蒸。水开了，蒸汽往上冒的同时，香气也窜了出来。第章太好吃了摄像大哥咽了下口水，跟旁边的工作人员讨论起来。“曹家应该给节目组的人留了位置的吧？我们也能吃席吧？”“肯定的。”纪云禾掀开另外一个锅，排骨汤已经熬出了奶白色，她放入了调味料，就盛了出来。她将鱼肉丢进去，直接就着剩下的高汤，放入酸菜，做起了酸菜鱼。又等了会儿。眼见百花鸡要蒸好了，她将原本的鸡油，放入锅中，加入香油，少许水，盐和糖，再勾芡一下。“蒸好了。”她开心地叫道，将百花鸡端出来，切成整齐的小块，淋上了刚刚做好的浇汁，又在盘子边上摆了两颗小青菜，样子非常的好看。