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125.弹珠向上冲（第1页）

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小弹珠，相信每个人都玩过，把它往地上一扔，它会反弹得很高。但如果把弹珠放到瓶子里玩，会发生什么事呢？

工具准备

一颗弹珠

一台榨汁机

2～3个柠檬

一个空汽水瓶

适量开水

适量小苏打粉

做一做

1.先将弹珠轻轻放入汽水瓶中。

2.用榨汁机将柠檬榨成汁，倒入汽水瓶中，加些开水至八九分满。

3.将少许小苏打粉倒入汽水瓶后，立即用瓶盖盖住瓶口并拧紧，把瓶子倒过来，同时将瓶子上下摆动，然后把汽水瓶放正，发现弹珠被冲到紧闭的瓶口。

（答案见139页）

122.邮票背后的秘密

这个试验证实了邮票背面的胶状物质是糊精而不是糨糊。糊精是淀粉水解的中间产物。由于糊精的溶解性比糨糊好，而且它具有良好的黏性，干后光洁度也很好，所以邮票背面的粘贴剂通常用的是糊精而不是糨糊。同样的道理，在生活中制作糨糊时，可以将少量的面粉放在开水中，用玻璃棒搅拌并煮沸一段时间，使淀粉水解充分一些，从而提高糨糊的质量。看书阁『seeshu』，為您提供精彩小說閱讀